凉飕飕的秋日午后
来一份紫薯糯米饼
再来一杯咖啡或茶
感觉人生都圆满了
「原料」
熟紫薯120克 白砂糖10克
糯米粉20克 牛奶25克
豆沙馅 90g 白芝麻适量
「步骤」
1.紫薯洗净削皮蒸熟,趁热加入白糖
2.压成泥状
3.加入牛奶和糯米粉
4.带上手套揉成光滑的面团
5.平均分成六分,搓成团
6.里面包喜欢的馅料(比如豆沙馅,每份馅15g左右)
7.摁扁,表面蘸少许白芝麻
8.或者不包馅料,直接搓圆沾上芝麻按扁也可以
9.做好后摆上烤盘
10.放入烤箱中层180度烤15分钟(图片是后面补的,有一个已经被吃了,哈哈哈),或者用平底锅放点油煎熟也是可以哒
「小提示」
糯米粉和牛奶的量可以自己调整一下,毕竟每个紫薯的湿度不也一样,干了就多加点牛奶,太湿了就加点糯米粉。
创建时间:2017-11-08

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若愚妈妈在厨房
好看好吃😄
2017-11-18二三子S
看起来很不错哦
2017-11-18~※ 萍★
👏👏
2017-11-16