今天突来兴致,准备做面包给家里人。也是因为每天的早饭比较单一,想调剂下!于是说干就干吧! 材料: 面粉:260克 鸡蛋:1个 黄油:25克 酵母粉:4克 温水:115毫升 绿豆煮熟若干 步骤: 1.将黄油放进容器里进行融化,由于现在是夏天,只需放在阳光下让其自然融化 2.同时把鸡蛋捣碎,倒进黄油里,搅拌均匀 3.酵母粉温水拌匀 4.然后将酵母水、面粉倒进黄油中,进行搅拌 5.把搅拌好的面团放在烤箱中进行第一次发酵,待面团发酵成2倍大或者出现蜂窝状时就发酵好了 6.然后把面团放进面包容器中,并根据个人需求加入绿豆,同时预热烤箱175℃,10分钟 7.将面包容器放入烤箱,175℃,35分钟。
创建时间:2015-08-01

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  • 黏唧唧的中筋面粉很过去

    补充材料:盐:2.5克,蜂蜜40克

    2015-08-02
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