暖夫: 豆果资深视频达人,喜爱各类美食,也为这份喜爱付出了行动,喜欢在家尝试制作各种各样的美食,并总结了一些经验。并非有头衔的专业美食制作人员,吃货的路上磕磕绊绊走了10多年,愿把自己积攒的经验和创造过不一样的美食分享给大家。 【最新课程】 超浓郁的巧克力芭菲遇上香浓的海绵蛋糕,惊艳味蕾! 7月23日 14:00 【课程说明】 1.全蛋如何高效率的打发 2.怎样减少全蛋的消泡 3.如何不搅打也能做出高品质无冰碴的冰淇淋 4.蛋糕分层小技巧 5.家常制作巧克力屑方法 6.融巧克力注意事项 【课程时长】 2小时
创建时间:2017-06-06

评论

  • Angelasexy

    老师,刚才我把半熟芝士的蛋黄糊放到冰箱后,蛋清一直放在室温下,一个小时后取出蛋黄糊,再开始打蛋清,蛋清怎么也打发不起来,这是怎么回事

    2017-07-31
  • 男同胞兀

    老师我做的冰淇淋表面看着有冰晶,用勺子不好挖有点硬,不松软,这是那出问题了

    2017-07-25
  • 宜澄

    老师,来交作业了,真的入口即融,好好吃,谢谢☺☺

    2017-08-13
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