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蓝翔高材生ق
扁的吗？那就是蛋白打发不到位了
2015-05-16Coolmao_d
无油版的？某个制作环节出问题了吧。烤的温度和时间？
2015-05-16飞天包子
看看是不是配方的问题因为一般来说做蛋糕是要放一些油和水或者牛奶的。还有一般的家庭烤箱温度可能不准，十几二十度的温差常有的，可以买个烤箱温度计测测。还有就是楼上提到的蛋白打发和消泡的问题，没有过程图不太好确定是哪步出了问题
2015-06-08