求救，为什么我的土司底部发不高？

豆粉0621592

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土司如图，上面还好，底部发不高，还有入炉后长不高了，谢谢各位！
创建时间:2017-03-17

评论

  • 北方百合1913

    你的组织也不够好，面揉的时间不够

    2017-03-18

  • 毛琼雨

    发酵时间不够，我做的话都是一次性发酵

    2017-03-18

  • 橙子汽水

    没发酵好吧

    2017-03-17
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