炼乳哈斯面包

可心851

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学做的菜谱：炼乳哈斯面包

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看上去真不错，可是为啥外表皮又干又硬。我发酵的特别好，还特别注意了二次发酵。按照配方的比例和面很粘手，我又和里些面，难道是这个原因？还或许是我烤的时间长了？我大概烤了25分钟。如果有勇气做下一次，注意这些问题看看。
创建时间:2016-01-13

评论

  • 妹妹啊c

    我第一次做也是，后来看了别人说不要加面粉，要一直揉，揉到他不黏为止。

    2016-01-19
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