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胖子快乐
告诉你煎蛋皮秘诀、一是在蛋液中加少许盐、可以防止煎蛋时蛋皮鼓得太大。二、一定要把蛋液打得很均匀、不能蛋黄蛋白还能看出来。三、煎蛋时火必须很小、不能等油温很高了才倒蛋液。而且在倒蛋液时要慢慢转动锅子、让蛋液均匀四下流动、此时别着急用铲子推动蛋液、一定要等它下面凝固了再翻个儿。下次试
2014-04-11