我弄了280g的高粉,13g的butter,还是有些黏,建议牛奶量减少10g~15g。我的格兰仕烤箱比标准温度高20°,so我用了上火180°,下火170~180°。快熟时转200°上色。面包底端熟了而且整体也不硬,很松软。
创建时间:2016-06-26

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