腔调乱炖_分享健康美食日记

黄焖法炮制的这道什锦砂锅似乎最该出现在年三十的饭桌上，气质弥漫着炎黄子孙传承千年的大团圆愿景。虽然，我是一位非典型中国传统男人，依然抵挡不住它的＂色诱＂。鲜鱿、火腿、竹笋、猪心、猪肚、猪脷、肉丸、咸肉、胡萝卜、青笋。十样食材，烹以黄酒，生抽，姜汁的温润浸焖，汁收而起，每一块食材早已充盈了咸鲜交织，醇而不腻的底蕴。我喜爱它的清新而不寡淡，契合了平静生活里的韵味。也可以预见，若干年后，待我成为爷爷的那一日，这道菜定然成为召唤儿孙们回家团聚的煽情杀手锏。 OMG，那会是怎样一个自恋的老头。

创建时间:2014-06-17