法式巧克力马卡龙

因梦而斗

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学做的菜谱：法式巧克力马卡龙

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这次算是烤出个形来了，可表面像是有层那薄皮鼓着气泡。用力一点搓就坏了，是不是表面火不够？底部也很多洞洞，求指教！！！
创建时间:2016-03-19

评论

  • Isabella2015

    底部不光滑是正常的，你的这种情况应该是空心了，可能是面糊搅拌过度了

    2016-03-19
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