大理石芝士条 #长帝烘焙节半月轩#

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学做的菜谱：大理石芝士条 #长帝烘焙节半月轩#

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同样的方子，试了水浴法跟直接烘烤两种，个人觉得，水浴出来的，保留的风味更佳，直接烘烤的成品除了底部的饼干会比较脆，其他的各方面都比不了水浴成品。附上烘烤的成品图
创建时间:2016-10-18

评论

  • 肉肉仔初厨娘

    请问什么是水浴法

    2016-11-27
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