我做的花卷为什么捏不到一起?会散开,求指教!
你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 做了三年馒头花卷,总有一个问题,只要一拉伸面团断裂困惑已久。今天中午突然有所悟,于是我在面团就在发酵后让面团又醒了一会儿再揉搓,面团怎么揉搓都不断裂,真棒。
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最爱宝蛋的妈妈
我做的花卷为什么捏不到一起?会散开,求指教!
2017-10-08