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学做的菜谱：香煎小鲳鱼
第一次自己煎鱼，参考了之前别人做的经验，还是有点若隐若现的腥味。鱼本身肉有些像是生活在鱼塘的鱼那种土腥味，不知道我形容的对不对。也可能是我的腌制时间不够长，调料下的也不够。不过搭配红薯饭吃，那点鱼腥味也就无所谓了。做的时候想起麻麻煎鱼都是直接煎，中途只是放盐一点鸡精粉，做好后又香又脆，也没腥味，不过鱼是当天打捞不久的新鲜海鱼。
创建时间:2017-04-05
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