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材料：鸡尖一斤(剪成两半)，姜一个，蒜十颗，干辣椒一小碗，辣椒面，花椒面，白砂糖，味精，盐，孜然粉
1.腌制，一斤鸡尖，两勺辣椒面，一勺花椒面，一勺味精，少许盐，小半碗食用油
2.适量油下锅。放入葱白四段，姜片十片，蒜片(10个)，炒香之后放入腌制好的鸡尖，炒十来分钟变成焦糖色后装入盘中备用
3.锅里放入一小碗剪好的干辣椒，一小把花椒，一勺白砂糖，炒几下后再倒入鸡尖翻炒，最后放一点孜然粉后即可起锅
创建时间:2018-01-09
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