川味酸菜水煮鱼

明亮的豆制品很小气

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作为一个生活在北方的四川人，烹制一味地道的川菜，不仅仅是味觉上的回忆更是一种淡淡的乡愁。这并不是我们在外面饭馆里常吃的那种水煮鱼，这种做法在川菜里叫“活渡”，这道菜便叫“酸菜渡鱼”。成菜色香味美，汤汁红亮麻辣，鱼肉细腻鲜嫩。点我头像可以看到超详细的制作程序。
创建时间:2015-03-16

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