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学做的菜谱：鱼跃龙门迎新春【2015羊年开运年菜】
部分步骤做了改动
Step1.码鱼：料酒生抽盐胡椒葱姜蒜
Step2.上浆：面粉水淀粉2:1，鸡蛋清植物油些许水和匀，不要太稀，以能上浆为准。上好后再裹一层面粉，把多余的抖掉。
Step3.炸鱼：锅中热油6分熟，入锅炸，一段时间后开大火，56分钟后炸至金黄捞起。
Step4:熬汁：葱姜蒜下油锅，下洋葱番茄加豆瓣酱炒，再加番茄酱，加水淋上柠檬汁烧开，下红椒，好后收汁。
最后摆盘上桌，完成～
创建时间:2015-06-21
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
美魔女Jolyn1
做的超棒的。。。。
2015-06-25骄阳似火
厉害
2017-12-11