打成这样也不可以吗?做出来的为什么是蛋饼
创建时间:2015-07-22

评论

  • 炀咩咩0210

    你的是打蛋器,和筷子的接触面积不同,接触面积不同,承受的力量就不同,看图片上的打发程度已经有5层了,还需要继续打发到干性,像奶油一样能成形的那种。

    2015-07-23
  • 炀咩咩0210

    这个明显没有打发呀,打到干性,像奶油一样,我有照图片,能插一支筷子不倒。

    2015-07-22
  • 炀咩咩0210

    插一根筷子松手要倒,蛋清就没有打好

    2015-07-22
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