不用烤箱的蛋糕们(详细步骤)
你的是打蛋器,和筷子的接触面积不同,接触面积不同,承受的力量就不同,看图片上的打发程度已经有5层了,还需要继续打发到干性,像奶油一样能成形的那种。
这个明显没有打发呀,打到干性,像奶油一样,我有照图片,能插一支筷子不倒。
插一根筷子松手要倒,蛋清就没有打好
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炀咩咩0210
你的是打蛋器,和筷子的接触面积不同,接触面积不同,承受的力量就不同,看图片上的打发程度已经有5层了,还需要继续打发到干性,像奶油一样能成形的那种。
2015-07-23炀咩咩0210
这个明显没有打发呀,打到干性,像奶油一样,我有照图片,能插一支筷子不倒。
2015-07-22炀咩咩0210
插一根筷子松手要倒,蛋清就没有打好
2015-07-22