好吃不长肉的减肥餐——健康寿喜锅_分享健康美食日记

少吃淀粉是减肥的关键！但是不吃淀粉又会饿，咋办？有个很好的替代品就是豆制品～食材：虾米、香菇（干的花需要泡发，我用的鲜的）、金针菇、茼蒿、豆腐、大白菜、牛肉片（或者羊肉片、鱼肉片、虾都可以）做法： 1. 扁锅里放少许油，八成熟后下虾米炒出香 2. 放香菇略炒 3. 关火，一次排入茼蒿、大白菜、豆腐、金针菇，加水至刚好没过食材，开火，煮开 4. 加少许海鲜酱油，煮到食材熟 5. 放入肉片，七分熟的时候关火，闷到全熟 6. 撒一些香油，出锅！因为虾米和香菇的加入，整个菜很鲜美，而且因为有菌菇类和豆腐，饱腹感很强。不需要吃米饭也会很饱！担心吃不饱的话可以加一些南瓜片、红薯片，也很美味哈～