我的老家在太湖边的农村，记得小时候每年的这个季节，老家的人们就会开始养蚕宝宝，因为蚕宝宝吃桑叶，所以每家每户的都会种桑树，等树上长的桑果（桑葚）变紫色时，我和堂姐就一起去桑地里摘果子吃，每次吃得手上、舌头、衣服都是紫色，回家后就会被奶奶数落，因为这种颜色染在衣服上是洗不掉的！几十年过去了，现在乡下也不再养蚕了，所以桑葚也难得一见，除非去专门的桑葚果园采摘，而且价格不便宜！今天去菜场，看到有卖的，所以买了一小盒250克9元。

桑葚具有很高的营养价值，且适合一般人群食用，桑葚中含有大量水分、蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物，微量元素胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素B1、B2、C、E，以及化学物质钾、锌、铜、硒。此外，还含有丰富的鞣酸，苹果酸和脂肪酸以及氨基酸等。有研究表明，桑葚的营养达到苹果的5～6倍，葡萄的4倍，是滋补的佳肴。桑葚所含的脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等功效。

这次买回的桑葚，颜色很深，应该是成熟的了！尝了一下，不酸也不怎么甜！感觉没了小时候的味道！索性拿它来打果汁，与香蕉和养乐多一起搅打，味道还不错！

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主料：桑葚130克、香蕉1个、养乐多1瓶

做法：

1、桑葚用纯净水洗净，可以加点盐浸泡一会

2、香蕉去皮

3、把桑葚的蒂摘掉

4、香蕉切几片薄片用来装饰，其它切小段

5、把香蕉片贴在杯子壁上装饰一下

6、把香蕉段加入搅拌杯中

7、再加入桑葚

8、加入1小瓶养乐多

9、启动果汁搅拌机的按钮

10、搅打成果汁

11、把果汁倒入杯子中即可

12、完成

小贴士：

也可以加点酸奶一起搅打，如果用一般的果汁机可以在打好后过滤一下，口感会更好