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邹征云
步骤：1.猪肉在卖肉店洗净，加入香葱、生姜，绞碎，拿回后，热油，放入肉泥，翻炒，倒入生抽、鲍汁酱油，些许海盐；2.韭菜洗净晾干，切碎，加入橄榄油、芝麻油拌匀，目的是油包着韭菜，避免遇到盐分时渗水；3.将拌油后的韭菜倒入肉末内拌匀，而后开始包饺子。
2018-06-18