🔥超美网红ins风冰棒蛋糕 巨详细制作教程 ✨✨✨ 前段时间给学生上课太忙很久没更小红书啦 看到小仙女留言私信让我出小教程 趁着休息时间来给小仙女们写写笔记💬 ✨红了很久却一直不过时的冰棒蛋糕✨ 配方快点拿小本本记下来🙈材料很简单 无盐黄油：125g 细砂糖：125g 全蛋液：100g 低筋粉：125g 泡打粉：4g 牛奶：60g 香草精：喜欢几滴就几滴不加也可以 盐：一小撮(调味一下哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o) 来来来敲黑板 1、第一步拿个大盆 把室温软化的黄油用电动打蛋器打到蓬松发白（黄油是黄的 感觉比之前白了就说明打发OK了！！！） 2、蓬松发白后加入砂糖继续打发均匀 3、分多次加入全蛋液 每加一次打发均匀(蛋液完全被黄油吸收)后继续加入蛋液进行下一次打发 （这个步骤一定要耐心哦不然鸡蛋和黄油没有完全融合就失败啦） 4、加入香草精跟盐继续打发一下下 5、把泡打粉跟面粉过筛加进去 用刮刀翻拌均匀 6、倒牛奶继续翻拌均匀 （面糊已经很细腻光滑啦ເ😎ว） 7、装进裱花袋挤入模具（冰棒模具就去马爸爸那找雪糕冰激凌硅胶模具 小号就OK噜） 烤箱上下火165°25min 小仙女们根据烤箱脾气自行做轻微调整~ 烤好以后微微晾凉不烫手就可以脱模辣 开始准备装饰的巧克力 巧克力用代可可脂的就OK 大概200g+ 的白巧克力，隔水化~（隔水化‼️巧克力直接开火秒焦） 融化完微微降温再开始裹巧克力（太热了巧克力稀稀的会流啊流啊流根本挂不住啊‼️‼️） 把冰棒蛋糕放在巧克力里打滚一圈就可以咯 放凉凝固再上第二层~ 第一层的时候有点丑不用怕 第二层基本就白白美美哒辣 然后开始用一丢丢色素给巧克力调色 喜欢啥颜色调啥色 记住巧克力要用油溶色素‼️ 最后让巧克力再滚一圈上色就行啦（喜欢大理石纹就色素滴几滴 用牙签挑出纹路 出来就是大理石纹噜） 最后趁着巧克力将干未干的时候撒上装饰糖珠or自己用翻糖做的小配件or巧克力碎等等 美美的冰棒蛋糕就完成辣 有小红薯表示我没有写出ins博主 是我考虑不周~ ins：rymondth 其实我在评论里就有回复大家是ins图啦哈哈哈 难道没空上步骤图还不能证明自己会做了吗😂~也是很无奈