手撕蒜蓉茄子

早餐之父

＋ 关注
36 收藏
第一次做蒸茄子，茄子2根放蒸锅10分钟左右，2勺味极鲜，1勺醋+半勺白糖调汁备用。红辣椒一个，蒜多头切蓉，备好。茄子出锅，凉透，手撕从头撕，1条1条撕，撕完后发现盘子里有好多水。再空一下。把调好的，味及鲜汁浇在茄子上。再用少许油把蒜蓉爆锅。有金黄色即可出锅，倒在拌好的茄子上。成功。味道还是很清淡的。夏天避暑的凉菜。
创建时间:2018-07-21

评论

  • 早餐之父

    蒜蓉爆锅，放点盐

    2018-07-23
查看更多

你当前的位置：豆果美食 > 笔记 > 手撕蒜蓉茄子

请扫码进入豆果美食App查看

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食