两个鸡蛋 20g糖 20g奶粉 4g酵母粉 150+g的水 500g全麦粉 水的量不是很精准,因为和面的时候又加了点水。 喜欢吃有弹性的,所以基本没二发。塑形好就开蒸了。因为加温的过程中,馒头也会发酵的。 弹弹的,很好吃。喜欢用全麦粉做馒头,一股麦香味扑面而来。
创建时间:2018-08-28

评论

暂无评论

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 两个鸡蛋20g糖20g奶粉4g酵母粉150+g的水500g全麦粉水的量不是很精准,因为和面的时候又加了点水。喜欢吃有弹性的,所以基本没二发。塑形好就开蒸了。因为加温的过程中,馒头也会发酵的。弹弹的,很好吃。喜欢用全麦粉做馒头,一股麦香味扑面而来。

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食