这次是自己泡米打出来的米浆，还加上了太白粉，玉米淀粉和澄面，做出的肠粉Q弹，透明又不易破，好吃多了，而且是自制的叉烧，非常香_分享健康美食日记

这次是自己泡米打出来的米浆，还加上了太白粉，玉米淀粉和澄面，做出的肠粉Q弹，透明又不易破，好吃多了，而且是自制的叉烧，非常香

创建时间:2018-09-02

豆豆零

大米和水的比例为1:2 150g的米和300g的水打成米浆，再加上100g澄面，20g土豆粉，20g玉米淀粉和100g水，我也是大概的分量，如果浆稠了，做出来的粉会硬，就得加水，如果浆稀了，就可以加点粉
2019-02-15
小牡蛎君

请问自己打米浆的话，其他粉的比例应该怎么放呢？自己尝试了几次都不太成形
2019-02-09

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