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一个月前种的小青菜，都长这么大了！它也是可以补钙的哦~

☆ 蛋黄豆腐羹 ☆

提供的营养：

蛋黄能提供维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素，还含有水溶性的B族维生素，蛋黄之所以是黄色，是因它含核黄素，也就是维生素B2 ,它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。

鸡蛋黄是初期添加的辅食之一。不但可以补充多种营养素，而且对宝宝的大脑发育也非常有益哦。

豆腐含有充足的蛋白质、钙质、多种氨基酸等，可以给宝宝提供足够的钙。食材搭配起来，营养更均衡。鸡蛋和青菜中的维生素可以促进钙的吸收。

食材表

食材：蛋黄1个、豆腐1小块、青菜1小棵、面粉少量

烹制方式：煮

参考月龄：12个月以上

所需时间：10~15分钟

图文步骤

1、青菜和豆腐焯水。

2、豆腐压成泥，青菜切碎。

3、豆腐泥放入锅里，加入适量清水，煮开后加入菜泥。

4、面粉用水化开，淋入，加少量食用油和盐调味。

5、蛋黄压碎，放豆腐泥上，就好了。

PS：周岁的宝宝已经可以添加整个蛋黄了，妈妈煮蛋时间一般8～10分钟就刚刚好。

小知识：

周岁宝宝的舌头已经可以自由活动了，吞咽能力也有了很大的提高。我们平时家庭餐的时候，饭比平时做软一点，再做一两个营养均衡的，适合宝宝和家人一起吃的家庭菜，就不用给宝宝单独做宝宝餐了，这道蛋黄豆腐羹，妈妈可以多做一点和宝宝一起享用哦~