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☆ 营养鱼肉面 ☆

胡萝卜中含有胡萝卜素,在体内可转变成视黄醇(维生素A)和视黄醛(维生素A醛),有保护视力的的作用。

鱼肉是做辅食的常用食材,含有丰富的钙质、不饱和脂肪酸,肉质细腻,并且有易咀嚼易吸收的特点,是宝宝补充钙质的好来源。

食材表

食材:胡萝卜30克、鱼肉40克、面粉适量,嫩玉米粒30克

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参考月龄:9个月以上

烹制时间:10~15分钟

食谱优点:易吸收易消化,补充钙元素

图文步骤

1.胡萝卜切丁,鱼肉挑净鱼刺

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(挑完鱼刺我们要再检查一遍,看看还有没有漏挑的)

2.一起放入搅拌机,加少量清水搅拌成肉泥。

3.倒入碗中,加入面粉和少量清水,搅拌成面糊糊。

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4.装入裱花袋。


5.嫩玉米粒放入搅拌机里,加入50毫升清水搅拌细腻,过滤出玉米汁。

PS:玉米中含有丰富的玉米淀粉,可以增加汤汁的浓稠度。大家也可以换成其他食材。

6.倒入锅里,煮开。

7、裱花袋剪个小口,面糊挤入锅里。

一碗补钙而又好吃营养面就做好了~可以作为宝宝独立的一餐哦。食材中的胡萝卜,玉米都带有甜味,所以做出的面柔软清甜,细腻,宝宝喜欢吃。

小技巧:

做面糊:搅拌水量不宜多,水多了面糊太稀,要注意加面粉调节。

煮面的玉米汤底如果太粘稠,加少量开水调节,。

其实不管我们做什么样辅食,宝宝爱吃,吃得健康才是最重要的!

如果我们做出来辅食宝宝不爱吃,可能是宝宝还不饿,可能是口渴了,还可能是辅食的某一点不对:浓稠了、味淡、味重了等都可能,可以试着给做好的辅食调整,浓稠了加点温开水稀释,味淡了大一点的宝宝可以加几粒食盐,不满一岁时加少量糖调节等都是可以的。

总之,宝宝能开心吃,健康成长才是最重要的!宝宝少糖少油少盐的原则,不等于无糖无油无盐,过度节制反而不利于宝宝的成长哦!

创建时间:2018-09-06

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