七个月宝宝营养：奶香薯泥7M+_分享健康美食日记

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家里有个小院，四月往角落里扔几缕薯藤，秋天便可以收获几提薯果~红薯紫薯都是特别好养的植物，不施肥也不施农药，它自己就可以开心地长啊长啊！长到夏天过了秋天来了，红薯就已经两三斤重了~看着它们慢慢发芽，开花结果。收获时会特别开心，哪怕它们只能卖个几毛钱…

红薯紫薯营养：

红薯含有60%-80%的水分，其中的蛋白质、碳水化合物的含量比大米、面粉要高，而且红薯中含有多种人体必需的氨基酸，特别是谷类中比较缺乏的赖氨酸。

此外，红薯中还含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E）。胡萝卜素经肠胃吸收后，可以转化为维生素A。维生素A的主要作用是维护人体正常的视觉功能。

紫薯中除了含有红薯的营养成分外，还含有一定量硒、铁、花青素。硒易被人体吸收，可增强机体免疫力；花青素是一类具有很好的抗氧化作用的物质，工业上把紫薯作为提取花青素的主要原料。薯类宜与优质奶制品搭配，营养更全面，而且容易被宝宝的肠胃吸收。

☆ 奶香薯泥 ☆

一、准备食材：红薯紫薯清洗干净。

（这薯是我自己种的，早晨挖一颗红薯，一颗紫薯，大大小小竟有这么多个，开心了~）

二、放入蒸锅里，大火蒸20分钟。

（我蒸得比较多，已经足够我和宝宝两个人食用啦！）

三、夹入盘中凉至不烫手时，剥去薯皮。

四、放入辅食网中，按压过滤，除去薯中的粗纤维。

（薯中含有的纤维束，不利于小宝宝吞咽和消化，所以我们首先过滤，除去这些粗纤维。）

五、同样的方法处理紫薯，分别装入两个碗中。

六、倒入适量的配方奶，用小勺搅拌均匀。

（紫薯粉性比红薯大，蒸熟也没有红薯软糯，所以我们做紫薯泥时，要多加一些配方奶哦！）

七、薯泥就做好啦！

我们给宝宝做薯泥的时候，记得要加一些配方奶或者温开水，稀释到宝宝可以接受的状态，不然宝宝会不好吞咽的哦~我们搅拌均匀后，薯泥可以堆起来，就比较适合七个月左右的小宝宝食用啦~

小提示：红薯紫薯虽好，但如果生吃、多吃，容易胀气不消化，所以适量给宝宝食用~

创建时间:2018-10-12

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