美食丨零失败的懒人烤箱版糖烤板栗！趁热吃，超级香！_分享健康美食日记

金秋十月，正是板栗成熟上市的时节，街上随处可见糖炒栗子的小摊店，远近飘香，突然想起国庆回老家朋友送的板栗还没吃完，干脆拿来烤了吃。原料：板栗500克，细砂糖20克，食用油少许。步骤： 1.板栗清洗干净，用刀或剪刀划十字或者一字。 2.开好口的栗子去除水分，放入盆中，滴入适量食用油，搅拌均匀，让每颗栗子都裹上油。 3.铺在放好锡纸的烤盘上， 4.推入预热好的烤箱。烤箱上下火200度，烤20分钟左右即可。 5.烤板栗的同时热锅，将糖和水混合，煮成糖浆水待用。 6.板栗烤好后在锅中滚一下，使每个板栗都均匀裹上糖。 7.放入烤盘，推入烤箱，再烤五分钟就出锅啦！ 8.趁热吃，超级香！温馨提示： 1.板栗划开口子，是为了更入味，也为了烤好后容易剥开。 2.烘烤的时间视板栗的大小可以适当调整，小个头的板栗烤的时间可以相对少一点，自行调整。 3.用刀或剪刀划口子的时候，一定要小心。