平日里特别爱吃鲈鱼,可以说是鲈鱼的死党😛,尤其是清蒸鲈鱼,其实对于海鲜烹饪来说,个人从营养吸收的角度来讲:还是蒸,煮,炖,最能将海鲜的美味和营养完美发挥到极致!当然如果喜欢吃炒海鲜的朋友也不是不可以😄!
清蒸鲈鱼:
首先鱼要新鲜,盘底配豆腐(切成薄片)最佳,豆腐和鱼是营养搭配的绝佳!
其次葱姜蒜料酒的腌制鱼,使其去腥的同时发挥肉的美味!
最后浇汁儿,浇汁也很重要,这里不多说,独家秘诀,关注我的人都知道😊😎!
创建时间:2018-11-04

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