这次课程学到两个重要的动作:打蛋白和混合面糊。使得我的蛋糕体更细腻,更不用去想什么2点到8点的混合手法。但是希望更进一步的学习如何更连贯、快速的连续做不同口味的蛋糕体。我个人偏爱毛巾面,所以没有拉花,呵呵!
创建时间:2018-12-09

评论

  • 豆粉1502985333

    你这个按照老师温度烤的吗

    2019-05-08
查看更多

你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 这次课程学到两个重要的动作:打蛋白和混合面糊。使得我的蛋糕体更细腻,更不用去想什么2点到8点的混合手法。但是希望更进一步的学习如何更连贯、快速的连续做不同口味的蛋糕体。我个人偏爱毛巾面,所以没有拉花,呵呵!

请扫码进入豆果美食App查看

使用社交账号登陆豆果美食