天冷了,想吃热和点的,所以就想着煮点小火锅,简单、快捷,我们门口刚好家卖海鲜的,哇,好方便,鲈鱼、桂鱼、基围虾,蟹、画家、生蚝、扇贝,黄腊丁,感觉差不多了,一般超市才能买到的,家门口都买了,基围虾半斤,土豆一个、菜花三小半、粉带(用开水提前泡半小时,容易煮熟)豆干两片,我们这没有豆皮卖,木耳几朵,香菇几多(昨晚泡的,中午做才没有用完,嘿嘿),撒了一丢丢香菜,点缀,另外我是买的火锅底料,一小块一顿用量的,下油爆炒,姜蒜、八角一枚、香叶4片、花椒可以放哈,我家没有花椒了所以省掉了,桂皮放一小片的一半(桂皮味很重哈,少一丢丢)再加开水下锅即可,感觉还不错哈
创建时间:2018-12-27

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