一定要动手做做的蔓越莓小面包，超级好吃的哦！ 主要食材： 面包粉 200克 低筋粉 30克 鸡蛋 一个 酵母 2.5克 糖 40克 盐 3克 牛奶 100克 黄油 30克 炼奶 少量 操作步骤： ✨✨1：将高筋粉，低筋面粉，酵母，糖，盐，牛奶，鸡蛋全部投放到面包机里启动和面模式！「没有面包机的用手和」待所有材料揉成团加入30克黄油，继续揉，面包机机停了以后重新再启动一遍就会揉出手套膜！ ✨✨2：出手套膜以后启动发酵模式，至面团发至之前的两倍大，然后取出来排气，再放入冰箱冷冻十五分钟左右！但是要是能擀的动的那种！ ✨✨3：将冷冻好的面团擀开，刷上少量的炼乳，然后再撒上蔓越莓干！图七，将面对折，再擀开，然后再想叠被子那样，三折再擀开，然后切成大小差不多的小方块！继续第二次发酵，至之前的两倍大小 ✨✨4：发酵好以后，表面刷上蛋液，烤箱上下火190度预热，烤10分钟左右！ 面包出炉以后晾至五分热装入袋子，面包就会变得特别软，我这一炉分分钟被扫光的节奏