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学做的菜谱：芝士蛋糕（八寸）
眼前的黑是什么黑？
辛辛苦苦做了将近三个小时的蛋糕怎么会这样？
有没有大神能帮我回答下我的问题？
1⃣️表皮为什么会黑？
2⃣️中间像是没烤熟，湿湿的感觉。而且有颗粒感？下半层还好。是因为奶酪和黄油打的时候不均匀？还是蛋黄加进去有蛋清的缘故？
3⃣️为什么底层会沉淀一层像黄油一样的东西？
4⃣️烤的时候膨胀起来了是正常的吗？
5⃣️用的烤箱160度60分钟，是按照烤箱设定的芝士蛋糕烘烤时间温度来的，是时间温度没到位吗？
冷藏了一晚上稍微像点样子了……真的心塞
创建时间:2019-01-22
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