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# 秀早餐
腐竹提前四小时凉水泡发，腐竹，芹菜、胡萝卜切斜段；水开后放入芹菜，胡萝卜焯一分钟（加一滴油）捞出；腐竹焯一分钟捞出。放一个盆中均用凉水过透。沥干水，加入一勺盐，两勺白米醋，少许鸡粉，少许蒜末。少许油中放几颗花椒，炸出香味后捞出，将热油淋在菜上，拌匀即可
创建时间:2019-01-24
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