看来大家很喜欢芋圆,我来分享一下做法吧。把紫薯削皮切快放在水里煮软,蒸也可以,煮比较快,捞起来,压成泥,按照自己口味加白糖,然后加入木薯粉,普通的番薯粉也可以的,搅拌开揉成泥,大概要不会粘手的程度,然后捏成自己想要的形状,煮开就可以吃了。做了一些放在冰箱冷藏,想吃的时候就非常方便了,保存的也比较久。想要白色的芋圆就用芋头,黄色的可以用番薯或者南瓜。
创建时间:2014-12-17

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