原味戚风蛋糕

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学做的菜谱：原味戚风蛋糕

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第一次做得如此蓬松哈，就是好像差把火，内部有些湿。150度40分钟时发现比较黄了，转130度10分钟。没用牛奶，换成等重的菠萝梨渣，就是榨汁后剩下的垃圾，嘿嘿。以前用方子的牛奶总是很湿，现在不敢用了。这次蛋白感觉打发到位，混合糊时就有蓬松感哈。
创建时间:2018-02-16

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