(交流图7)步骤2之主面团:345g酵头,就是那一盒稀稀的面糊,和所有材料,只没放香草精,一篇资料好像提及香草精的提取使用酒精,我家禁酒,就一直没买过,但做冰淇淋时用过香草荚,这里没放香草。没有厨师机,手揉,混合均匀,这是刚刚混合好,放在一只不锈钢面盆,当发酵盆。时间是11月10日下午4点28分,我打了灯光,所以看起来油油,可能那天天气不好,为什么没在自然光下拍,不记得了。
创建时间:2017-08-18

评论

  • 濃( 喐)

    好厉害

    2019-09-06
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