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天然酵种--葡萄牙甜面包
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天然酵种--葡萄牙甜面包
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(交流10)11月10日下午8点12分。为了看看到底回缩不回缩,继续等,记得当时还用手又试了一遍。面团从距离盆边5—6cm,3小时50分钟后距离盆边仅2—3cm。基本发好。无用快速酵母。
创建时间:2018-08-31
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