夏天，无论是烈日炎炎的午后还是蝉鸣晚风的黄昏，总会有食欲不振的时候。没关系，一碟凉酱，无论是拌蔬菜、就米饭、拌面条、搅米粉还是煮酱汤，那种或咸或甜或酸的味道会瞬间刺激味蕾，让人瞬间开胃。

有了酱，再炎热的天气都无法阻挡吃货们前进的道路啦。

东北人夏天喜欢吃新鲜的时蔬沾大酱，黄豆炒熟磨碎后发酵而成的大酱，纯粹又满足。

广西人擅做沙蟹，夏天退潮时抓一把海滩上的沙蟹密封在罐子里发酵，做成鲜腥沙蟹汁海南人喜欢做灯笼辣椒酱，黄澄澄的辣椒酱辣味十分足，辣而不呛。

广东人最爱沙茶酱，每餐必备！鲜咸味以及细微的甜、辣味，使得就酱的每一口食物味道都十分复合。

酱，真是一件神奇的东西，简简单单的，却赋予了食材新的生命。

说了这么多，其实夏天最应该吃的，还属贵州特色的豆豉酱~~~

豆豉酱称得上的美食界的国粹，酱中的扛把子。

贵、赣、巴蜀的人们常用用豆豉来制作油辣椒烹饪菜肴、炒饭、拌面、做臊子，贵州还有地道的豆豉火锅。

早在春秋战国时就出现了豆豉，汉代时豆豉已经被编进了当时的百科全书，被誉为“五味调和，需之而成”，意思就是没了豆豉，饭菜的味道就不全了。

可以鉴定，吃货们自古以来就已经离不开豆豉了。

豆豉酱说白了就是发酵了的豆子加上盐、酒、辣椒等调味料。咸香的豆子一口咬下去，硬中带柔、辣中带香，朴素平凡的黝黑外表下有着丰富的内涵，就好像一直披着黑斗篷的王子突然摘下面具，出其不意的给你会心一击然后让你对他怦然心动又欲罢不能。

具有丰富口感不仅是豆子本身，包裹着豆子的油润酱汁和红辣椒无时无刻不配合着豆豉的咸、鲜、香、辣，经过它们通力合作，吃下的那一口豆豉酱就会在你的嘴里放烟花。这就好像你和王子谈恋爱以后发现，他不仅有内涵，竟然还是个能撩又傲娇的小狼狗啊喂。

吃货们是不是要问，如何才能找到这种心动的感觉？

统一巧面馆贵州豆豉辣酱风味面，分分钟让你找到和小狼狗恋爱的感觉！！！！

在这个燥热的夏，打开一碗统一巧面馆贵州豆豉辣酱风味面，简单又方便，还有贴心的滤水设计。

拌上这碗统一贵州豆豉辣酱风味面，不似北方酱如不善言谈的理工男那么单刀直入、不像广西海鲜酱“受”气外漏张扬艳丽、又不同于四川酱如南方汉子那样的燥辣，贵州豆豉辣酱风味面的酱麻辣鲜香，外表含蓄、内心火热、感情丰富、海纳百川……

让你唇齿留香又欲罢不能，只要一口就能尝到恋爱的滋味，冲破夏天只想打盹的魔咒，刺激你的味蕾让你食欲大开！

什么？你还想给段美食恋爱时不时增添些新鲜感啊~

喏，这两道创意菜拿去~

豆角焖豆豉辣酱面

（点击上方图片查看菜谱详情）

被浓郁的酱汁包裹的面条弹软劲道，配上口感对比强烈的新鲜爽脆的豇豆角，让人好想大吃一口！

鱿鱼酱拌面

（点击上方图片查看菜谱详情）

酱香十足的豆豉配上弹牙鲜香的鱿鱼，豆豉鱿鱼酱就诞生啦，拌上被豆豉酱汁焖熟的面，这浓郁的香到底是什么神仙味道！

豆角焖豆豉辣酱面、鱿鱼酱拌面，这两道适合夏天的快手美食，真的既简单又创意，好诱人啊啊啊啊啊啊！只要备好统一巧面馆贵州豆豉辣酱风味面，就酱简简单单当大厨啦。

什么？还想解锁更多姿势,啊不，更多菜谱啊？

划重点：7月12日晚7点，锁定豆果美食课堂直播课程《贵州豆豉辣酱面的神奇吃法，简单面吃出大厨范！》

美食达人@董小厨教你，用统一贵州豆豉辣酱风味面做方便到犯规的创意美食~