1，最重要，鸡翅中清洗，凉水下锅煮，一定多煮一会儿。 2，捞出鸡翅，把油边切掉，竖着剌刀容易入味。 3，葱姜蒜，干辣椒，大料香叶等一起下锅，爆香，然后下鸡翅。 4，鸡翅炒到微焦，放少许盐，酱油，耗油，翻炒。 5，最后放可乐，没过鸡翅，调小火，炖煮。 6，汤汁收干，发黏，即可。

创建时间:2019-07-15

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