惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。 梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。 梨可以生吃,也可以蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水食用。但因梨性质寒凉,不宜一次食用过多。
创建时间:2017-03-04

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