有时候越简单越家常的菜反而不容易做，比如这道家常豆腐_分享健康美食日记

家常豆腐之所以带家常二字，大概是因为这道菜几乎家家户户都会做吧。但是要想做出一道令人人称赞的家常豆腐，也是需要一定的功力的。比如我幼年时期就曾吃过一回小舅做的家常豆腐，味美至极让我惦记至今。其实做法很简单，调料也就是简单的油盐生抽，但是有些人好像就是天生的料理者。食材用量：老豆腐一块、鸡蛋2个、青红椒各50g、生姜3g、淀粉10g、白砂糖1g、盐1g、葱花3g 1、老豆腐切块，裹蛋液煎至金黄； 2、姜末爆锅，加青红椒块翻炒； 3、加生抽一撮糖，一撮盐，加入豆腐翻炒均匀； 4、加水淀粉勾薄芡，撒葱花出锅

创建时间:2019-08-12