你家孩子吃过香肠吗？鸡茸玉米肠_分享健康美食日记

你家孩子吃过香肠吗？市售的香肠要说没额外“加料”我还真不相信，那超长的保质期不都得靠防腐剂、添加剂撑着吗？一口它=13种添加剂，严重影响身体发育，你还要给孩子吃吗？吃鸡胸肉是蛋白质含量很高的食材，含有对孩子生长发育有重要作用的磷脂类，孩子想吃香肠，其实咱们自制就可以了。而且还有一点，这款鸡茸玉米肠非常百搭，可以直接吃，也可以多做点，冷冻放冰箱随吃随取也非常方便。一出锅，整个厨房都是清新扑鼻的肉香味儿，年龄小的宝宝每次都可以加一些在辅食里，省时省力，宝宝每顿都能吃到心爱的鸡肉肠，美滋滋~而且自己在家做出来的鸡肉肠，无淀粉，少盐少油，无添加剂，非常健康。宝宝多吃一点也没什么关系，清新可口更健康，毫无油腻感。【所需食材】鸡胸肉1大块（约400克），玉米粒50克，豌豆50克，鸡蛋1个，十三香粉2克，盐适量，鸡精适量，香油5克，姜2片。【制作步骤】 1、准备食材。姜去皮切末。（姜皮是寒性的，如果孩子小肠胃功能弱最好去皮食用）。 2、将鸡胸肉已经去筋膜和多余脂肪后剁成肉糜（为了省事也可以用料理机，我家孩子说自己剁的口感更劲道紧实）。 3、在剁好的鸡肉糜中加适量的盐，鸡精和十三香粉。再磕入一个鸡蛋。加入姜末。顺一个方向搅上劲儿（搅上劲儿的肉糜筷子立在里面不倒）。加入玉米粒和豌豆。继续顺刚才的方向搅匀。最后加一小勺香油搅匀，这样做香肠的肉糜就做好了。 4、将肉糜放进裱花袋中，把裱花袋的尖端斜着剪一个开口。香肠模具内刷一层薄油。在模具内挤入肉糜。扣紧模具盖子，上锅隔水大火蒸15分钟。取出晾凉。脱模。这时已经可以直接吃了，也可以冻在冰箱里随吃随取。 5、也可以煎锅里刷一层薄油，加热锅子。放入做好的鸡茸玉米肠，煎至自己喜欢的颜色和口感即可。香煎鸡茸玉米肠出锅。无论是搭配早餐还是空口吃味道都是超赞的！Q弹健康美味无添加的鸡茸玉米肠你学会了吗？

# 母婴大咖

创建时间:2019-08-15