带鱼超经典的吃法，其实做起来很简单，居家必备菜式！_分享健康美食日记

人生总是这么矛盾，体现在方方面面，比如想吃却怕胖，不想上班却没钱，嘴上笑呵呵心里你懂的。这种矛盾不仅体现在我的人生里，也体现在我的口味上，比如这道糖醋带鱼，15g糖15g醋，既有酸又有甜，酸酸甜甜却是我的心头所爱。带鱼刺少肉实，真是为喜欢吃鱼却又被鱼刺卡喉阴影笼罩的我，打开了一扇新世界的大门。食材用量：带鱼 250g、小葱5g、姜丝3g、料酒5ml、盐3g、淀粉15g、白醋15g、白砂糖15g、番茄酱15g 1、把带鱼改刀切段，加入料酒5g、盐3g、淀粉15g，腌制20分钟； 2、锅中加入50ml油，将擦干水分的带鱼煎至两面金黄 3、另起锅放入姜丝3g、葱段5g，大火爆香，再加入白醋15g，白砂糖20g、番茄酱15g、水搅匀，倒入带鱼，大火收汁即可； 3、盛出带鱼，将汁撒满带鱼，缀上葱花即可食用。

创建时间:2019-08-27