宝宝辅食之南瓜藜麦月饼_分享健康美食日记

这段时间做月饼，于小朵对月饼这个新生事物异常好奇，总想尝两口，于是我做了这款婴儿版无油无糖的南瓜藜麦桃山皮月饼（红豆馅），小家伙很是喜欢，宝妈们赶紧动手制作这款宝宝专属的月饼吧。

食材清单南瓜 100克藜麦 50克红豆 100克米粉 10克奶粉 10克烹饪步骤步骤1首先将红豆泡3小时以上，吸满水分。步骤2煮熟后放入不粘锅炒至豆沙包团，期间加入配方里一半的奶粉和米粉。步骤3做好的豆沙馅晾凉密封好。步骤4南瓜去皮去瓤切小块儿。无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟。步骤5我用的藜麦是免洗免泡的，所以直接加水即可，我加的是开水，熟的快又不易粘锅。其他藜麦需要提前洗净泡水2小时以上。将藜麦按煮饭键煮熟。步骤6将藜麦和南瓜放入不粘锅。步骤7加入剩余奶粉和米粉。步骤8小火不断翻炒，边炒边让所有材料融合。步骤9炒到南瓜藜麦泥抱团，不黏手。步骤10将豆馅和南瓜藜麦泥分别分成20克一个的球球。步骤11南瓜藜麦泥按压成饼，放入一粒红豆馅。步骤12揉成团，收口收好。步骤13放入50克的月饼模具。步骤14压成月饼形状。步骤15切开看看，满满的豆馅哦。小贴士1. 大宝宝可以适量加糖。 2. 奶粉和米粉都是为了调节口感的，不喜欢的小伙伴可以不加。

@ 豆果活动小助手

@ 豆果小助手

创建时间:2019-09-09