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# 美食新势力
🔥香菇炒油菜，非常的鲜美，简单易做低脂又好吃！
🍀🍀食材:油菜70克、香菇70克、蚝油1勺、葱1段、蒜3瓣、生抽1勺、食用盐2克、小米辣椒2个
🌺🌺做法:
1⃣油菜洗干净，从中间切开，香菇去根部切片，蒜切成末，葱小米辣椒切段。
2⃣油菜焯水后过凉水，锅中加油烧热，放入葱蒜小米椒爆香，倒入香菇，加入生抽、蚝油、食用盐翻炒，加少许清水小火炖几分钟，让香菇入味。
3⃣出锅前淋上调好的淀粉水，将油菜铺到盘中，炒好的香菇连汤汁一起盛到盘中即可。
🌺🌺小贴士:焯油菜时，水中加适量植物油，可以保持油菜的翠绿色，不喜欢吃辣的话就不要放辣椒啦。
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创建时间:2019-09-19
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