# 多元营养食力开练
【面包机版多谷燕麦面包】
原料:牛奶130克 鸡蛋50克 植物油20克
盐4克 糖30克 多谷面包粉200克 全麦面粉50克 燕麦40克 酵母粉4克
制作方法:所有液体先倒入面包机中,然后依次倒入盐、糖、多谷面包粉、全麦面粉、燕麦、酵母粉的顺序把粉类倒入面包机中,酵母粉一定要和盐、糖分开放,因为如果放在一起盐和糖溶解时会产生渗透压,酵母本身是有生命的,受到渗透压的影响,会抑制酵母的活性,酵母会脱水死亡。
原材料准备好了,在功能选择上,我家的面包机上有一个全麦面包的选项,我就用的这个程序,时间大约是不到4个小时,面包烘烤程度我选择的是中火,盖上盖子按下启动按键,时间到了会有提示音,把面包取出来放在晾网上晾凉,就可以切片吃了。现在面包机都有预约功能,可以在临睡前投料预约,第二天一早起来面包就好了,正好赶上早餐吃,很是方便的。
小贴士:没有多谷面包粉可全部用全麦面包粉替代。
创建时间:2019-09-21

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小昭LzL
可以
2019-09-22Liuw0wlchs
好看哭了
2019-09-22