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学做的菜谱：冰糖柠檬膏
我用了一斤左右柠檬，两斤冰糖的比例做的，可以出两罐500ml的瓶子，一层冰糖，一层柠檬，隔水炖了12个小时，煮好后，看起来水水的，并不粘稠，以为是失败了，然后就用锅开小火，熬制了10分钟，感觉成明显的粘稠膏状了，装出来凉后，结果成了硬糖状，尴尬啊，后面又重新做了，热的时候就是水水的，但搅过的勺子拿出来凉了后，摸上面残留的柠檬膏汁是粘稠的。装罐放凉后，会比之前粘稠一点，虽然摇晃还是很流动，但汤勺打出来不会水水的。这应该是就是对的
创建时间:2019-09-27
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