排骨一定要煎透才香,配方中的老抽有点多,我加了一勺颜色就很深了,收汁收到什么程度看咸淡口味,越稠越咸,冰糖炒糖色后下排骨最好也是刚出锅的热排骨,冷的糖色挂不上。
创建时间:2019-10-04

评论

  • zljkeqi

    都是高手呀。

    2019-10-04
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