400g面粉 一点点油 沸水170g搅拌 之后加25g凉水。活好醒半小时。590g搓长条 出12份。切面朝上摁扁 擀片 放电饼铛。可以三张一放。 脆脆的卷饼很好吃, 也可以切丝用来做炒饼丝的。
创建时间:2019-10-11

评论

  • 偎唯伟位

    改进: 饼每份厚一些 7.80g吧 要不太薄脆太干不适合炒 只适合卷肉了

    2019-10-11
  • 焰熠

    666哇

    2019-10-11
  • 独尊妖妖

    不错,真的不错。继续加油

    2019-10-11
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